びっくりするくらい忙しかった7月を乗り越え、8月に入った途端、急激に落ち着いたみやこんじょ。
「ニッパチ」という言葉をご存知でしょうか？
飲食業界では昔から、2月と8月は暇になりやすいと言われています。
もちろん業態や立地によって違いますが、みやこんじょのような居酒屋は、やっぱりこの影響をかなり受けます。
特に今年の8月は分かりやすかった。
お盆になると、まさかの金土が平日以下に
普段なら「金曜日・土曜日」といえば、飲食店にとっては忙しくなってほしい曜日。
ところが今年は、お盆の時期になるとその常識が通用しませんでした。
中旬頃の金曜日、土曜日はお客さんの入りがかなり少なく、「あれ？今日平日だっけ？」と思うような日もありました。
東京に住んでいると、みんな普通に街で飲んでいるような感覚がありますが、実際には帰省や旅行、家族との予定などで人の動きが大きく変わります。
飲食店は本当に季節に左右される商売だなと改めて感じました。
そんな8月も終わり、いよいよ9月です。
そして9月は、ありがたいことに色々と予定が入っています。
9月1日は東国原さんの会
まず9月1日。
なんといきなり貸切です。
しかも火曜日。
9月の営業初日から貸切をいただけるというのは、本当にありがたい話です。
今回は『東国原英夫さんと語る 宮崎の未来を考える会』
こういったご縁でみやこんじょを使っていただけることは、長年営業してきたお店だからこそなのかなと思います。
暇だと思っていた8月から一転、9月初日から気合いの入る1日となりました！
都城の父を持ち東京生まれ。
宮崎を盛り上げる意味でも同じ境遇です
初めての「バーホッピング」
そして9月7日には、これまでとはちょっと変わったイベントがあります。
2ヶ月ほど前からお話をいただいていた、アメリカのツアー会社からのご依頼です。
その名も、
「バーホッピング」
今回は、日本を訪れる外国人のお客さんが、2軒の居酒屋をそれぞれ1時間ずつ巡るというツアー。
20人前後のお客さんが2回に分かれて来店する予定です。
みやこんじょでは、
1人3,000円、飲み放題＋料理付き。
という形でやってみることになりました。
もちろん、みやこんじょとしては初めての試み。
果たして1時間でどこまで楽しんでもらえるのか。
そして、20人のお客さんをどうやって回すのか。
僕自身もまだイメージしきれていません。
ただ、ここでは12年間のアメリカ生活で培った「外国人のお客さんとの飲み方」の経験を、少しでも活かせたらと思っています。
日本の居酒屋を海外の人にどう楽しんでもらうか。
これはこれからのみやこんじょにとっても、面白い挑戦になるかもしれません。
9月は寿司イベントもやります！
そして、もう一つ。
9月にはシルバーウィークがあります。
ただ、みやこんじょの場合、こういった大型連休は意外とそこまで忙しくありません。
みんな旅行に行ったり、家族で出かけたりしますからね。
ということで、
連休最終日に寿司イベントをやろうと思います！
以前、僕が日本に帰国するたびに開催していた寿司パーティーです。
今回はちょっと新しい形にしてみようと思っています。
というのも、最近インスタグラムを通して「英語を話せる人と交流したい」という声を結構いただいています。
そこで今回は、アメリカ人の妻にも参加してもらって、英語で交流できる寿司パーティーにしようと思っています。
妻は英語はもちろん、スペイン語、ドイツ語も話せます。
……ただ、日本でドイツ語の需要がどれくらいあるのかは分かりません。
「英語を話したい！」
「外国人と交流してみたい！」
「寿司を食べながら色々な人と話したい！」
そんな方には楽しんでもらえるイベントになるのではないかなと思っています。
人数を限定して、30名で締め切る予定です。
興味のある方は、早めにみやこんじょのInstagramからメッセージをいただければと思います。
9月はどうなる？
こうして予定を書き出してみると、
「8月暇だったなぁ……」
と思っていたのが嘘のようです。
貸切あり、海外のお客さんあり、寿司イベントあり。
9月はかなり面白い1ヶ月になりそうです。
僕自身、まだ二代目として何が正解なのか分かりません。
ただ、昔からあるみやこんじょを大きく変えるのではなく、こうした新しいご縁や企画を少しずつ加えていく。
そんなことを繰り返していけば、今までのお客さんにも楽しんでもらいながら、新しいお客さんにもみやこんじょを知ってもらえるのかなと思っています。
さて、どうなる9月。
9月もみやこんじょをよろしくお願いします！
マスター応援やコメントはインスタグラムまでお願いします！
