新宿みやこんじょ継承記No.1 〜次の世代へ〜

ブログ始めます!

継承者問題が叫ばれている昨今、創業1981年から続く新宿みやこんじょは45年経った2026年
次世代への引き継ぎが決まりました!

ということで、ブログを書き始めてみようと思います。
現みやこんじょオーナーの次男で辰年生まれの龍です。

ブログというものは初めてですが、日記というものは1993年、僕が5歳の時から書き続けているので
もしかしたら得意分野になるのかもしれません!

堅苦しく書こうとすると続かなそうなので、できる限り自分の言葉で、たまにAIにも助言してもらおうかなぁと甘えモードで書いていきますのでサクッと見て頂ければ嬉しい限りです!

よろしくお願いします!

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この記事を書いた人

宮崎居酒屋「みやこんじょ」二代目。
アメリカで寿司職人を経験後、父の店を継ぐ決意をしました。
人と人がつながる場所としてのみやこんじょを、次の世代へつないでいきたいと思っています。
二代目としての日々や、店のリアルを発信中。

コメント

コメント一覧 (4件)

    • 確かにそうですね!
      助言ありがとうございます。
      早速導入しましたのでご確認ください!

  • 二代目後継おめでとうございます
    アメリカから母国日本に帰って
    来るとは思ってみなかったので
    何だか身近に感じて嬉しいです!
    機会を作って一度お店に伺ってみたいです
    杉並からエールを送ります\(^^)/
    by大越母

    • ありがとうございます!実は4年前くらいから気持ち的には帰ろう帰ろう思っていたのですがタイミング合わずやっとという感じです!
      結婚もして奥さんが日本に住みたいと言ってくれたのもでかいですね。
      多分杉並か中野ら辺に住むかもしれないのでKatie(嫁)とも仲良くしてください!
      動物大好き自然大好き日本食大好きでも動物好きなので肉は食べません!そんな感じの子です笑
      よろしくお願いします!

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